Thịt heo nướng

thitheonuongNguyên liệu (làm 4 phần)

1125g thịt heo để nướng.

2 tép tỏi giã nhỏ.

muối và tiêu.

2 muỗng canh bơ.

1/2 củ cà rốt lớn, cắt khoanh mỏng.

2 củ hành, cắt làm 4 phần.

1/4 tách rượu vang trắng.

1 nhánh rau thơm.

Cách làm

1. Chú ý: Bạn cần có một cái nồi áp suất.

2. Xát tỏi nghiền nhỏ lên thịt heo. Nêm với muối và tiêu.

3. Cho bơ vào nồi áp suất, làm tan bơ trên lửa cao. Cho thịt vào và nấu cho vàng hết thịt.

4. Cho cà rốt và hành vào, xào khoảng 2-3 phút.

5. Cho rượu vang trắng, rau thơm vào, rồi nêm muối, tiêu. Đậy kín và nấu trong 30 phút.

6. Xếp lên đĩa và dọn với khoai tây xào.

HÃY LIKE SHARE

Khai vị

  • Khăn lạnh
  • Giò
  • Lạc gói
  • Lạc luộc
  • Nem chua
  • Nem thính

Món lợn

  • Sườn om sấu,me
  • Ba chỉ luộc
  • Lòng mơ chiên
  • Dạ dày om tiêu
  • Sườn rang muối
  • Ba chỉ om chuối đậu

Món bò

  • Bắp bò trần
  • Bắp bò muối
  • Bò xào măng trúc
  • Bò xào cần tỏi
  • Bò xào rau muống
  • Bò lẩu

Lẩu

  • Lẩu vịt
  • Lẩu gà nước trong
  • Lẩu cá quả
  • Lẩu cá chép
  • Lẩu cua sông
  • Lẩu cá giòn